心血来潮想吃煲仔饭，家里没砂锅，电饭宝试做一次就上手！

---

准备材料：米 两杯
菜 一把
短 【腊肠】 四条
葱 两把
【蛋】 两颗
【酱油】 两匙
【蚝油】 两匙
水 一匙

---

腊肠煲仔饭的做法

1

饭锅里涂少许油，把洗好的米与水倒进去（米水比例为1：1.5），蒸到八分熟

2

备料：洗菜、葱切段、腊肠切尽量薄些、蛋清与蛋黄分开两匙酱油与两匙蠔油加上一匙水霍在一起

3

八分熟后将电饭宝打开，放入肠仔，继续闷八至十分钟

4

菜、葱花、蛋清与酱全部丢进去继续闷五至十分钟

5

最后在保温模式丢两颗蛋黄进去，闷20秒即可开饭（二十秒是因为我喜欢窝蛋那种蛋黄汁～）

6

开动了 要锅巴有锅巴

7

上桌

---