剩饭太多怎么办? 甜甜教你做「青椒肉丝炒饭」 自己动手简单炒个饭吧^^

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准备材料： 【橄榄油】 1匙
【酱油】 1大匙
【鸡】 【粉】 1匙
【白胡椒】 少许
【香油】 2滴
【白饭】 2碗
【蛋】 1颗
【蒜头】 少许
【葱花】 少许
【辣椒】 少许
【青椒】 1颗
【甜椒】 半颗
【高丽菜】 少许
【绞肉】 半斤

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青椒肉丝炒饭的做法

1

[备好材料] 先将隔夜白饭滴两滴香油拌开，绞肉用两滴酱油醃过，切好蒜头、葱花、辣椒、青椒、甜椒、高丽菜备用，将蛋打散备用

2

[炒香]先热油，放蒜头爆香，放入葱花，再放辣椒，稍微放旁边一点，再倒入蛋液拌炒

3

[炒肉]放入绞肉后大火拌炒，肉约炒到半熟

4

[炒高丽菜]放入高丽菜扮炒均匀

5

[炒白饭]放入白饭拌炒，需拌炒到粒粒分明，加入些许酱油，使饭炒到均匀

6

[炒青椒]放入青椒及甜椒拌炒，甜椒可增加颜色丰富性，看起来更加美味

7

[完成]先试味道后再加入鸡粉、白胡椒调味即可起锅

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