榨菜炒鸡丝
围“炉”而坐，吃得不亦乐乎。
准备材料：
【鸡胸肉 】 300g
【榨菜 】 150g
【朝天椒 】 6支
油 【辣椒 】 2汤匙30g
【大葱 】 【花 】 1茶匙5g
姜碎1茶匙5g
【香菜 】 碎1茶匙5g
盐1茶匙5g
油2汤匙30ml
榨菜炒鸡丝的做法
1、鸡胸肉和榨菜切成细丝。朝天椒斜切成丝。
2、中火加热锅中的油，待烧至七成热时将大葱花、朝天椒丝和姜碎放入爆香。
3、随后放入鸡肉丝大火滑炒至散，然后放入榨菜丝，调入油辣椒和盐拌炒至匀，最后装盘后撒入香菜碎即可。
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