鲜蔬猪排三明治
好吃的三明治最重要的食材就是肉排,花点时间自己制作,绝对值得!只要把握住营养均衡及色彩多样化,成品一定鲜美多汁且卖相佳... Dasmic Kitchen 达斯米克厨房 http://dasmickitchen.blogspot.com facebook粉丝团:www.facebook.com/dasmickitchen
准备材料:
【吐司 】 8片, 【汉堡肉 】 排4片, 【牛 】 【番茄 】 1-2个, 【生菜 】 适量, 【苜蓿芽 】 适量, 【蛋 】 4个, 【起司片 】 4片,盐适量
鲜蔬猪排三明治的做法
吐司烘烤至金黄色备用
牛番茄洗净切片;蛋加入少许盐煎成荷包蛋
平底锅倒入1.5大匙油,以中小火烧热,将冷冻肉排直接放入(无需解冻!),盖上锅盖焖煎约4-5分钟至表面变色;翻面油煎约3分钟;再两面各油煎约1分钟即可
起司片立即放在煎熟的肉排上使之溶化成"起司肉排"
将食材一层一层堆叠,再斜切成两半
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