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【牛肉 】 250公克 【洋葱 】 25公克蒜末10公克水300㏄ 【咖哩粉 】 1大匙盐1/4小匙 【冰糖 】 1/4小匙 【鸡 】 【粉 】 少许
1.牛肉切片后切成绞肉，洋葱、蒜切末备用。
2.取锅烧热后倒入3大匙油，加入作法1的洋葱末、蒜末爆香。
3.将作法2的锅子放入作法1的牛绞肉炒至变色，加入咖哩粉炒香。
4.将作法2放入所有调味料略炒，加入水煮滚后，以小火煮20分钟即可。
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