皮蛋瘦肉粥

本人所使用之紫砂煲为私人购买，非厂商提供有时早晨想要来碗粥，只要在睡前动动手简单的按个按键，早晨一起床就有碗热呼呼的粥了，这次是用分开煮的方式(先煮好粥再放料煮)，下次再分享料跟米一起放入紫砂煲中煮
皮蛋瘦肉粥

准备材料：

【皮蛋】 3颗, 【瘦肉】 300公克, 【白米】 (紫砂煲附的量杯)1杯,水(紫砂煲附的量杯)6杯,九阳智慧温控紫砂煲1咖, 【香油】适量, 【白胡椒】【粉】适量, 【葱花】适量,九阳智慧温控紫砂煲1咖

皮蛋瘦肉粥的做法

1、睡前先将米与水放入紫砂煲中，模式挑选炖肉(1个半小时)，我是预约早上六点半煮好，煮1个小时，须手动关闭，搅拌一下，让粥登黯，才会更好吃，到这个部分就可以当白粥吃

2、皮蛋先用电锅蒸过，蒸好后切块，猪肉丝洗净

3、舀出适量白粥加入水调出想要的浓稠度，在加入肉丝与皮蛋碎，煮至肉丝熟，起锅前点上调味料即可