青椒肉丝炒饭

准备材料：

【青椒】一颗, 【肉丝】 200g, 【白饭】一碗, 【蒜头】两颗, 【酱油】一大匙,酒一大匙,糖一小匙, 【味霖】一大匙,酱油一大匙,盐1/2小匙, 【白胡椒】【粉】些许, 【香油】一大匙, 【太白粉】一小匙,水三大匙

青椒肉丝炒饭的做法

1、{材料准备} 青椒洗净切丝，蒜头切末。肉丝洗净后用腌料腌五分钟。

2、热锅，倒多些橄榄油，放蒜末下去炒香，倒进肉丝炒至变色，加入青椒一起炒，撒调料炒匀，淋太白粉水勾芡略炒，加进白饭，中大火快炒均匀，起锅前淋点酱油（份量外，约一小匙）炒香即可。