巧克力芝麻法式面包

准备材料：

【高筋面】【粉】 150g
【可可粉】 10g
【黄油】 20g
【牛奶】 80ml
【酵母】 2g
【面包】【改良剂】 1g
白糖50g
盐少许

巧克力芝麻法式面包的做法

1.将面团揉光滑后慢慢加入黄油再揉光滑，没有面包机帮，我揉了20分钟咧

2.将面团盖湿布放在温暖密闭潮湿的地方发酵至约2.5倍大

3.将发酵好的面团排气后分割小份盖上湿布松弛约20分钟，面团最后整形后面上抹些水，把有水的一面滚上白芝麻

4.排入烤盘后放温暖密闭的空间继续发酵至2.5倍大，最后放入烤箱170度约烤约15分钟