【鸡 】 【绞肉 】 一盒, 【面粉 】 3大匙, 【酱油 】 适量, 【香油 】 一大匙,糖适量, 【蘑菇 】 一份,味碄少许, 【清酒 】 少许, 【太白粉 】 一大匙
3、把调味好的绞肉团整型一下, 大约弄成厚圆片状即可
4、锅中加入少许油 以中小火把汉堡排煎熟, 煎的时候先把两面各煎一分钟, 接着再慢慢煎熟即可~
5、煎汉堡排的同时便开始准备照烧蘑菇酱, 蘑菇洗干净后切厚片
6、糖:味碄:酱油 以1:3:5的比例调匀, 并加入清酒一大匙
7、在另外一个小锅中把调好的照烧酱汁和蘑菇片放入