【牛绞肉 】 200g
【甜椒 】 【粉 】 1-2茶匙
特级 【橄榄油 】 1大匙
【原味优格 】 10g
【蜂蜜 】 6-8g
【柠檬汁 】 5-8g
平叶 【巴西里 】 /剁碎3g
【汉堡 】 【面包 】 2份
无籽 【芥末酱 】 2大匙
箩蔓叶2片
【洋葱 】 /切片1/2颗
【起司 】 少许
【蕃茄 】 /切片1/2颗
【墨西哥辣椒 】 /切片1-2茶匙
1、混合牛绞肉、盐巴、胡椒、甜椒粉、橄榄油,拌揉约3分钟后分成两份捏成圆饼状。
3、转小火慢慢的把内部煎熟后取出备用,利用锅温把面包也稍微煎热。
4、混合优格、蜂蜜、柠檬汁、巴西里制成优格酱,试一下自己调整口味。
5、将汉堡面包对切后,放入预热好的烤箱以摄氏180度烤约五分钟,或用干锅煎到微微上色。
6、依序在面包内放入芥末酱、箩蔓、洋葱、汉堡肉、起司、蕃茄、蜂蜜优格酱、辣椒、巴西里,盖上面包后趁热享用。