猪肉汉堡排


猪肉汉堡排
准备材料:

【猪绞肉 】 全联一盒, 【蛋 】 一颗, 【吐司 】 边两片, 【牛奶 】 随便,盐巴少许, 【黑胡椒 】 少许, 【面粉 】 少许, 【洋葱 】 1/3颗


猪肉汉堡排的做法

1、吐司两片去边,将去边后的面包浸入牛奶

2、将所有食材包含浸泡牛奶的面包,切很碎的洋葱,一起进大盆里缴拌,用手搓揉到稍微出现黏性

3、搅拌好的肉,挖取适当的份量,在双手掌心中不断来回抛打,之后压成肉片状,进冷冻固型,要用再拿出来解冻


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