气温剧降! 手、脚冰冷、冻到鼻子红红, 连呼气ㄧ阵阵白烟~ 回家煮锅法式洋葱汤, 简单几样家庭必备食材, 按照简单步骤, ㄧ锅香喷喷、热呼呼汤上桌! ㄧ口接ㄧ口喝着~面包吸饱洋葱浓浓汤汁、满满起士香~身子慢慢暖和起来!好正点、好好喝的浓汤!

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准备材料： 【洋葱】 2大颗
【奶油】 35g
【面粉】 15g
【白酒】 70cl
【鸡汤块】 1块
水 800ml
卡夫 【起士】 片 数片
【法式面包】 数片

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暖身法式洋葱汤的做法

1

备好食材。

2

洋葱切丝，起士片切小块备用。水加入鸡汤块煮滚备用。

3

奶油放入锅中小火加热至转变成深色，加入洋葱丝，边煮边搅拌至软约30分钟(洋葱转变深色)。

4

加入面粉搅拌，让洋葱丝均匀裹上面包，煮约5分钟。

5

倒入鸡高汤、白酒、盐和胡椒粉。

6

继续煮至滚约15分钟，试味。

7

切好面包片，铺上起士小片。

8

汤倒入碗中，放入上述面包。

9

移置烤箱烤至起士融化即可。

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