网站备案号:喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
【长茄子 】 2根
【猪肉末 】 半磅
蒜1头
葱1根
【甜面酱 】 2大勺
1. 按切蓑衣黄瓜的方法把长茄子切成蓑衣茄子;葱切末儿;蒜剥皮切片
2. 锅里热油,放入茄子煎熟,盛出
3. 锅里热油,放入葱末,蒜片,炒肉末,加料酒,甜面酱和高汤(或水)
4. 把煎好的茄子放回肉末锅里,盖盖儿,焖熟