今天逛早市时，发现一家新的摊子，是专门卖海鲜干货的，我看到小小颗可爱的干贝，想到社团中有人问干贝怎么煮粥，于是就买了一些回家！ 今天买的这个干贝是澎湖产了，经由盐水煮过，看起来乾乾的，但却可以直接食用，无需泡水，煮成粥后就会比较软一些，但价格惊人，我才买一小把就210，幸好风味佳！

---

准备材料：小 【干贝】 100克
【鲜香菇】 2朵
【高丽菜】 2叶
米 2杯
水 8杯
【高汤】 块 1块

---

干贝香菇粥的做法

1

这个小干贝比一块钱还要小~本身有点咸味

2

米洗干净，加入八杯水与高汤块，用陶锅来煮

3

煮约5分熟，加入高丽菜丝，继续煮

4

然后再加入香菇丝

5

米粒快熟时，将小干贝加入，煮至个人喜欢的浓稠度

6

清淡的干贝粥，公公婆婆吃了不少~

7

小朋友也喜欢吃喔~

---