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【土豆 】 【鸡蛋 】 【面粉 】 盐糖 【鸡精 】 生抽 【番茄酱 】 【生粉 】
1、土豆去皮洗净，煮到软烂。
2、将捣碎的土豆泥捏成小饼。
3、裹上面粉，然后再裹上鸡蛋。
4、下锅炸至金黄，出锅切成几份。
5、锅中放入盐、糖、鸡精、生抽、番茄酱、水、生粉。
6、大火勾芡后浇在土豆派上即可。
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