彰化二林出产的荞麦很有名喔，我们都是到二林的台湾酒窖去买，为了要让荞麦面吃起来很丰富，这次也特地挑选了口感弹Q的桂冠贡丸，还有桂冠虾饺，最后还加上自己包的手工饺子，非常幸福且丰盛的一餐喔~~

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准备材料：桂冠 【虾饺】 1盒
桂冠 【贡丸】 1盒
【红萝卜】 适量
【黑木耳】 适量
【香菇】 适量
【蛋】 2个
【荞麦面】 3把
盐 少许
水 3000c.c.
【蟹肉棒】 3根

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幸福饺荞麦面的做法

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水加入贡丸汤附的高汤与调味料 准备好配菜，除了蟹肉棒，其他可先加入汤中煮

2

放入桂冠贡丸跟虾饺还有手工水饺

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煮滚后加入荞麦面这次使用的是彰化二林出产的荞麦面

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煮五分钟后打个蛋花就好囉

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香喷喷的荞麦面完成囉

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