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【排骨 】 【莲藕 】 水葱姜 【八角 】 【桂皮 】 【枸杞 】 【香叶 】 盐
1、买来的排骨洗净，温水下锅，水开后撇去血沫；
2、放入葱姜、八角、桂皮、枸杞、香叶；
3、大火煮，开锅后放入切好的莲藕；
4、开锅后转小火炖煮一个小时；
5、一个小时后撒入盐，再盖盖小火炖煮40分钟，关火后利用余温焖10分钟，即可出锅。
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