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【苦瓜 】 2根、 【排骨 】 500g、姜1小块、油盐适量
1、苦瓜去瓜蒂去瓤后切成块，姜切片。
2、排骨洗净切小块，锅中加水烧开，放入排骨煮去血沫捞出。
3、汤锅里放入排骨和适量的水，放入姜片，大火烧开转小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜煲约10分钟，加盐调味即可。
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