"红油指的"就是"辣油" "炒手指的"就是"馄饨" 辣出名的红油抄手，可说是四川菜中经典之作。 但自己在家做ˊ取材方便ˊ做法轻松ˊ吃的开心最重要 只要10分钟ˊ我们也可以做出颇具水准的红油炒手哦~

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准备材料：现成 【馄饨】 1包
偏爱 【香辣油】 1大匙
蒜末 3个
【辣椒】 1根
【葱花】 或 【香菜】 少许
【酱油】 1大匙
【蚝油】 1大匙
【黑糖】 酌量
【香油】 少许

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偷呷步之红油炒手的做法

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1:先准备处理好所需材料

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2:先将调味部份及蒜末调匀备用

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3:取一汤锅ˊ放入适当水量ˊ水滚后下馄饨ˊ将馄饨煮熟后捞起

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4:将捞起的馄饨和已经事先准备的调味轻轻拌匀

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5:最候淋上自己偏爱的香辣油ˊ再洒上辣椒ˊ葱花及香菜即可

6

简单快速的红油炒手就能美美上桌囉~ 煮馄饨方式和煮水饺一样ˊ大火煮滚后转中小火煮熟即可 千万别将馄饨皮煮太烂 也别将皮和馅煮到骨肉分离喔 只要馄饨煮的漂亮ˊ这道料理要失败都困难呢~

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