忙碌的年轻夫妇当然希望拥有一个可口健康又快速的晚餐啦！所以，主食、蔬菜、肉类……集齐这些就能召唤一顿健康的晚餐呢！向您推荐“通心粉色拉配香煎鸭胸”。20分钟就能做完的料理，融合了健康、情调和迅速的特点。微酸的黑醋汁激发胃口，黑胡椒让肉类食材更添滋味，彩色的通心粉也顿时让这道菜颜值满满，立刻激发你的食欲。

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准备材料： 【鸭胸肉】 1块（350g左右）
彩色 【通心粉】 250g
【黑橄榄】 30g
【黑胡椒】 碎10g
【黑醋】 10ml
【橄榄油】 20ml
盐10g

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通心粉色拉配香煎鸭胸的做法

1

鸭胸肉用橄榄油，盐，黑胡椒碎腌制。烤箱预热200度。

2

烧一锅水，加入橄榄油、盐，烧开加入通心粉，煮八分钟左右，捞出，凉水冲凉沥水拌上少许橄榄油，备用。

3

热锅加入橄榄油，先放入鸭胸肉带皮一面，煎上色，翻面，另一面也煎上色。放入烤箱中，烤制10分钟左右至鸭胸肉成熟。

4

黑橄榄切圈，黑醋加入橄榄油调匀。

5

在通心粉中加入黑橄榄圈，黑醋橄榄油，拌匀，装盘。撒上黑胡椒。

6

将鸭胸肉侧刀切开，配以色拉享用。

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