乡下的青木瓜树很神奇，即便是瘦小纤细的树也能结出一颗颗肥硕的木瓜！比起橙红熟透的软甜，我更喜欢清新细腻的青木瓜，与大骨高汤和排骨肉炖煮后，香醇微甘的滋味可是人人爱呢♡♡♡当季很平价的青木瓜，就算不小心久放也就是等它熟透当水果，看到便宜就多买两颗吧！（七至十一月夏季盛产）

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准备材料： 【猪】 【高汤】 2L
【排骨】 600g
【青木瓜】 1颗
【姜片】 2片
【枸杞】 2大匙
盐巴 2茶匙

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青木瓜排骨汤的做法

1

排骨加高汤放入内锅，外锅两杯水炖煮，加保温时间共一小时。

2

青木瓜削皮对切，去籽切块。

3

姜片、青木瓜和盐巴加入内锅，外锅放一杯水炖煮约半小时。

4

加入枸杞并以盐巴调味即可。

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