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【肉馅 】 一斤（肥四瘦六）大的 【馒头 】 一个 【黄豆芽 】 半碗切碎葱一根切碎 【蛋 】 一个 【淀粉 】 两勺姜几片切碎料酒 【酱油 】 盐
1、把肉馅和葱，黄豆芽，打好的蛋，淀粉搅拌均匀。
2、馒头把皮揭掉，然后把馒头泡在水里，等馒头泡透了，把水分挤干，倒进搅拌好的肉馅里，然后就可以抓一把从虎口处挤出放锅里炸了。
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