泰式生牛肉拌饭

泰式生牛肉拌饭

准备材料：

新鲜【牛肉】 150公克
【洋葱】 50公克
【辣椒】 1条
【蒜头】 1瓣
【生菜叶】少许
【白饭】 2碗
【九层塔】少许
【鱼露】 2大匙
【柠檬汁】 1大匙
【香油】 1大匙
糖1小匙

泰式生牛肉拌饭的做法

1.)牛肉表面略煎一下，迅速泡入冰水中冰镇10分钟，再切成片状。

2.)洋葱、辣椒、蒜头全部切成末，与调味料及牛肉一起拌匀。

3.)用生菜叶包入白饭、拌好的牛肉及九层塔一起食用。

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