用最简单的食材煮出台式卤肉饭， 五香粉、鲁包、八角等其它香料家里都没有，一想到要去买就懒了（通常煮卤肉饭都是很随性的～想煮的时候一定要马上去煮） 搭配上白饭或是加在干面上有够好吃

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准备材料： 【绞肉】 ４００ｇ
【蒜头】 ５瓣
【水煮蛋】 ４颗
【酱油】 ６０ｃｃ
【冰糖】 １５ｇ
水 ２５０ｃｃ
【米酒】 １０ｃｃ

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台式卤肉饭的做法

1

蒜头切细爆香。

2

加入猪肉拌炒变色。

3

加入冰糖／米酒／酱油， 炒至猪肉香气飘出，加入水拌匀。

4

盖上锅盖闷煮１０分 （水煮蛋剥壳加入也可以加入贡丸／甜不辣）

5

就是一碗超简单又好吃的卤肉饭了!!

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