微波红烧黄豆排骨
准备材料：
主料： 【猪小排 】 600克
辅料： 【黄豆 】 200克
调料： 【色拉 】 油30克 【冰糖 】 30克姜8克料酒30克 【酱油 】 50克 【大葱 】 20克食盐2克
微波红烧黄豆排骨的做法
1、将小排骨剁成3厘米小块，置滴油盘上，以强微波3分钟去血水，取出后用水略为冲洗，黄豆用水浸泡2小时备用。
2、取一耐热锅，放入油及葱段、姜片，以强微波3分钟爆香后，加入小排骨、黄豆、酱油、盐、酒、冰糖，覆盖，先以强微波10分钟后，改50%中微波炖煮20分钟。即可。
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