奥利奥饼干升级
准备材料：
【奥利奥 】 【巧克力饼干 】 60g
【黄油 】 70g
【糖粉 】 50g
【蛋白 】 40g
【低筋面粉 】 160g
香 【粉 】 2g
【玉米粉 】 15g
【泡打粉 】 1g
奥利奥饼干升级的做法
1.先将奥利奥饼干掰成小块，备用；将黄油和过筛糖粉搅拌至微发
2.在步骤1中分次加入蛋白，搅拌均匀
3.将低筋面粉、香粉、玉米粉和泡打粉过筛后加入步骤2中，拌匀
4.将奥利奥饼干加入步骤3中，拌成面团状
5.将步骤4搓成圆柱体，进入冰箱冷藏1小时
6.将步骤5取出，将其切成1cm厚的圆片
7.将步骤6摆入烤盘内，以180/150℃烘烤大约20分钟
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