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地瓜粥
以前竹山姑姑家有个大灶，这个灶都会煮东西给他们家的猪吃，我如果有在姑姑家的话，我就会塞几条地瓜在胪子里，很快就会有烤地瓜吃，现在如果有些剩饭，我也会拿来煮地瓜粥，竹山地瓜有个特殊的香味跟甜味，而且纤维也不会太粗~~搭配一些酱菜或是卤蛋 卤猪脚~好好吃
准备材料： 【地瓜】 2条
水 2000c.c.
【剩饭】 3杯
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准备材料： 【地瓜】 2条
水 2000c.c.
【剩饭】 3杯
地瓜粥的做法
1将地瓜去皮 滚刀切块
2 3最后放入米饭 煮至自己喜欢得稠度
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