水果果冻
这次做的是两个很简单的料理:香吉士给娜美的「什锦水果百汇」和卡特莉给屁孩的「水果果冻」。大人口味的加入气泡酒,小人口味的食谱在这里喔~(参考Carol老师「草莓蜜桃冻」。)
准备材料: 【
吉利丁】 片 3片
罐头汤汁 350g
【
水梨】 2颗
【
奇异果】 4颗
【
水蜜桃】 罐头 1罐
热开水 25c.c.
砂糖 适量
水果果冻的做法
1
把水蜜桃切成小丁,水梨也是、奇异果也是
2
水梨跟水蜜桃混在一起,奇异果用糖水煮过另外放
3
把吉利丁片平铺在冰水里 (放在热水里就融化了唷~)
4
把多余的水分沥干
5
放到热水里融化之后,倒入水蜜桃汁里
6
在果冻杯里面放入适量的水果丁
7
在果冻杯里加入果冻汁
8
最上层铺上奇异果 (奇异果一定要先煮过否则果冻就不会凝固喔~),盖上盖子,放到冰箱凝固之后就是果冻啦!
9
完成
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