善用酱料可以轻松做出美味料理，只用了味噌及酒调味，鲜嫩可口的鱼排就这样简单上桌。 咪咪爱料理欢迎你！ FB社团： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ 部落格：http://thisismini.pixnet.net/blog

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准备材料： 【海鲡鱼】 排-安永鲜物 1片(250g)
【莴笋】 1把
【九层塔】 少许
【味噌】 2大匙
酒 2大匙
水 1米杯(200cc)

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Mimi♥味噌海鲡鱼排的做法

1

解冻海鲡鱼排。

2

调匀味噌酱。

3

将味噌酱煮小滚。

4

放入海鲡鱼排，加盖每面各煮2分钟，取出放盘中。

5

用滚水将莴苣烫熟，约30秒。

6

将莴苣围绕海鲡鱼排，锅中的味噌酱汁淋在鱼排上，点缀九层塔即完成。

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