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鱼香茄子
茄子软趴趴的口感，很多人都不是很喜欢，但其实它有很好的营养价值，而且热量也不会很高哦。 今天就来做这道有名的川菜－鱼香茄子吧。
准备材料：
准备材料：
【茄子 】 2-3条, 【蒜头 】 2-3颗,姜1小块, 【香菜 】 1小把,水适量
鱼香茄子的做法
2、热锅 爆香蒜末跟姜末
4、加入酱料 拌匀煮滚
5、盛盘后洒上香菜
