凉拌莴笋

到超市看到很多春天鲜绿的蔬菜和蔬果，让心情很愉快。所以马上买了长的褔山莴苣，做10分钟内可以完成的超简单韩国小菜，很清脆的莴苣和酸甜的酱料很搭配，非常清爽，所以是在韩国烤五花肉餐厅常会出现的小菜，让你的餐桌轻松零负担，快来哗啦做这道菜吧~
凉拌莴笋

准备材料：

褔山【莴笋】 1颗（150g）, 【洋葱】 1/6（40g）, 【红萝卜】 1/3（30g）, 【酱油】 1大匙, 【韩式辣椒粉】 1/4大匙,糖1/4大匙, 【芝麻】 1/4大匙,白醋1/4大匙,水1大匙,盐0.1大匙,韩式【芝麻油】 1/4大匙

凉拌莴笋的做法

1、红萝卜和洋葱切细丝

2、撕莴笋成一口可以吃的大小（差不多3x4cm）

3、所有酱料拌一拌「测量单位：标准大匙＝约15ml」* 酱料：酱油（1），韩式辣椒粉（1/4），糖（1/4），芝麻（1/4），白醋（1/4），水（1），盐（0.1），韩式芝麻油（1/4）

4、上桌前，因为莴笋很容易破，所有材料轻轻的拌在一起Tips. 加酱料以后，莴笋很快变软烂，所以吃之前才拌酱料