翠玉腰带

简单的做法，给人宴客菜的惊喜的感觉。

翠玉腰带

准备材料：长【青豆】 12条
【虾滑】 8两
【麻油】少许
【蚝油】 2汤匙
水 3汤匙
糖 1茶匙

翠玉腰带的做法

1

长青豆角用热水拖软身，但不要太够，再放入冰水，沥干。再卷成如图。

2

在豆角扫上少许粟粉，再酿入虾胶。

3

放入镬煎两边，再加上调味料，便完成。

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