谢谢邻居阿姨送来了她自制荫瓜,让我将红曲及肉末结合了一道极简单的料理只要放入电锅一蒸即可,不但下饭更是带便当的最佳的主菜喔^^!!

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准备材料： 【肉末】 2斤
咸 【荫瓜】 1块
【姜水】 1.52碗
【香菇】 【素蚝油】 2大匙
【冰糖】 (可有可无) 少许
【胡椒】 【粉】 少许
【红曲】 2大匙

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(电锅料理)红曲荫瓜蒸肉的做法

1

备料

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放入姜水(姜约5-6片与水用果菜机打散)分次放入与肉搅拌均匀

3

放入其它配料(红曲.荫瓜.酱油膏.冰糖.胡椒粉)

4

搅拌均匀了

5

放入电锅(外锅放两杯水左右)

6

成品上桌囉!!

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