荫瓜蒸肉
百吃不腻..开胃下饭 只要有这盘蒸肉,再来两道青菜一锅清汤,一餐就完成囉~ 要多煮几杯饭喔... 然甘甜不死咸 沾、拌、卤都美味 采用日本顶级曲菌配方 符合现代人健康饮食不重咸! 用这款酱油膏烧出来的黄鱼,甘甜美丽啦~ 以珍贵的瓮酿黑豆融合长时间自然完熟的纯酿黄豆,黄金比例的融合下,成就出滴滴精粹、香醇的油膏,一尝就忘不了的好滋味!
准备材料: 【
梅】 【
花】 【
绞肉】 800G
【
荫瓜】 一瓶
【
鸡蛋】 一颗
【
白胡椒】 【
粉】 适量
冷开水 80CC
姜
【
蒜泥】 适量
瓮酿 【
酱油膏】 一大匙
荫瓜蒸肉的做法
1
将所材料拌匀
2
顺时钟方向,用手均匀打出筋性,这是蒸肉饼的美味关键!打好后,怡入冷藏,静置30分钟,让肉更入味
3
2杯水放在外锅,就可以开始蒸了
4
用筷子插中心点,没有黏筷的肉泥,大概就熟囉!若是没熟,再加热蒸过即可
5
美味上桌了!
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