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川式凉拌木耳 K for Kitchen
是的，我又做凉拌了！只怪香港的夏天实在太热，每餐有点点的凉拌菜式，整个用餐的感觉会凉快很多。 木耳味甘，性平，能益气强生，有活血的功效。此外，木耳还可以帮助我们预防缺铁性贫血。 我的Facebook Page: (恳请大家请多多支持哦!) www.facebook.com/kaysprivatekitchen
准备材料：
准备材料：
【木耳 】 半碗, 【姜丝 】 适量, 【辣椒油 】 适量(可略),生抽1汤匙, 【老抽 】 1汤匙, 【陈醋 】 / 【镇江醋 】 1汤匙,四川 【花椒 】 少许,糖1-2汤匙, 【芝麻 】 和 【指天椒 】 丝适量
川式凉拌木耳 K for Kitchen的做法
木耳浸开备用。
用滚水煮木耳3分钟。
用冰水浸著煮好的木耳。
隔水备用。
加入姜丝和所有调味料即成。
