西湖醋鱼

味道浓郁又有光泽，酸甜入味的草鱼料理。

西湖醋鱼

准备材料：【草鱼】中段一块
调味料适量
葱姜适量

西湖醋鱼的做法

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草鱼中段洗净沥干抹盐静置，在锅中放少许油，加入姜丝煸乾，加入酒，酱油，糖，盐，水煮开，放入鱼，焖煮十分钟，加米醋，再煮5-6分钟，确认熟后捞出鱼放盘，用原锅内的汁，调小小一碗玉米粉水慢慢加入调匀，煮成勾茨汁，浇在鱼上面，切葱丝摆放，即完成～

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