蒜香综合菇菇拌饭

「蒜香综合菇菇拌饭」，食材超简单，却不会觉得单薄，只需多烫个青菜、煎个蛋就可以是一餐。如果真的想要更丰盛，搭配其他的肉类、海鲜、蔬菜也都适合！

准备材料：

米1杯, 【鸿喜菇】 1包, 【美白菇】 1包, 【大蒜】 4瓣, 【橄榄油】 2大匙,盐1小匙, 【黑胡椒】少许

蒜香综合菇菇拌饭的做法

1、洗米煮饭，同时将鸿喜菇、美白菇拨散，大蒜切末备用。

2、热锅（手离锅子表面约 10 公分，可以感受到明显的热气），倒入橄榄油，加入鸿喜菇与美白菇，以大火拌炒。

3、菇菇上色，略呈金黄色后转中火，加入蒜末爆香，炒至蒜头香气出来，加盐调味。

4、将炒干的菇菇倒入刚煮好的白饭中，加入少许的黑胡椒（或其他香料），以切拌的方式快速拌匀就完成啦！