用吐司代替酥皮作法简易美味又不油腻，刚出炉热腾腾的吐司蛋塔，一口咬下充满香酥的口感，内馅有着浓郁蛋奶香在舌尖打转，涮嘴的滋味一定会爱上唷n_n

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准备材料： 【吐司】 9片
【鲜乳】 300c.c.
细砂糖 45克
【鸡蛋】 3颗

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金黄吐司蛋塔『家乐福厨神大赛』的做法

1

鲜乳+细砂糖放入锅中以小火煮到融化(不要煮到滚)，放置稍凉。

2

取一圆形器具(碗或杯子)在土司上压出圆形状。

3

容器涂上少许奶油，吐司放入铝箔杯再用手将四周底部压紧。(涂上奶油会更香)

4

将鸡蛋用筷子打散。

5

打散的鸡蛋倒入鲜乳中拌匀。

6

用滤网过滤两次。

7

将蛋奶液填入吐司里。(吐司会吸所以尽量倒九分满，或者先倒一半进入烤箱烤10分钟后再到补倒也可以)

8

烤箱预热190度后再以190度烤20-25分。(每台烤箱温度调节不同，可依自己烤箱实际状况做调整)

9

简单美味的吐司蛋塔完成囉n_n..趁热吃是最赞！

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