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原料: 【虾 】 2只 【绿叶生菜 】 10克 【紫叶生菜 】 5克 【茴香苗 】 5克 【水晶菜 】 5克 【豆苗 】 3克 【麦片 】 20克。调料: 【卡夫酱 】 10克 【炼乳 】 5克 【青芥末 】 【粉 】 3克盐、糖、 【生粉 】 少量 【黑醋 】 30克 【咖喱粉 】 2克
1.虾洗净用盐、糖、生粉腌好,油锅内炸至金黄色捞起。
2.将蔬菜配料洗净切碎,与调料混合,在锅中煮沸,取一只虾仁涂抹均匀摆盘,另一只虾用麦片拌匀摆盘。