什蔬瘦肉粥

准备材料：

米1米杯,水6米杯, 【大白菜】 1大把, 【洋葱】 1小把, 【豌豆】少许, 【梅花肉】丝100克, 【蛋】 2颗, 【菜脯】少许

什蔬瘦肉粥的做法

1、先洗好米，放LC锅中，ㄧ杯米六杯水，中火煮滚，转小火，盖上锅盖(锅盖请留小缝，不要盖紧)

2、起另一锅，加油炒香洋葱，瘦肉与菜脯，最后加点油葱酥，炒香后盛起

3、锅煮饭大火煮滚（约5分），转小火煮约10分，此中间都要开盖搅拌，然后可以先丢白菜下去煮，再丢入步骤2的食材下去，容易熟的蔬菜可以快起锅再下！最后起锅前，打个散蛋，加点香油，就完成囉！(可以关盖闷10分钟再吃，蔬菜粥会更绵密好吃)