水晶芋签粿

最喜欢咸酥鸡的芋签了! 但食安问题,自己做,最健康。
水晶芋签粿
准备材料:

材料A】 【米粉 】 30g
水300g
糖45g
盐1/2t
【五香粉 】 〈可省略〉1/2t

材料B】 【芋头丝 】 300g
【蕃薯粉 】 135g


水晶芋签粿的做法

1、先把A全部均匀拌在一起,然后开火至糊状;

2、冷却一些些后倒入蕃薯粉拌匀,再倒入芋头丝拌匀;

3、倒入模具中;

4、蒸20分即可,也可以煎恰恰吃。


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