南瓜面疙瘩佐生菜

在这闷热的夏天来道无负担的轻食也不错XDD
南瓜面疙瘩佐生菜

准备材料：

【中筋面粉】一包, 【南瓜】半颗, 【小蕃茄】几颗, 【生菜】适量,盐少许, 【酱油】半碗,糖二匙, 【橄榄油】适量, 【柠檬汁】少许, 【洋葱】丝适量,水适量,冰水1锅

南瓜面疙瘩佐生菜的做法

1、先将南瓜蒸熟放凉后再与中筋面粉及少许盐巴及水适量揉成面团。

2、烧开一锅水后将面团捏成一小坨一小坨的面疙瘩放入滚水中，煮熟捞起过冰水后备用。

3、将洋葱丝、生菜及小蕃茄切好备用。

4、将适量的酱油、橄榄油、糖、柠檬汁及少许水调成酱汁。

5、将面疙瘩及生菜、小蕃茄、洋葱丝及酱汁拌匀后盛盘。