高纤虾仁乌龙面 315卡

有别于市售的鸡汤块、鸡高汤或一般店家利用大骨熬制的高汤，自制高纤蔬菜高汤健康无负担，虾仁去掉头部之后，胆固醇含量大大地下降，不但是良好的蛋白质来源而且热量还很低，利用少油少盐的作法，搭配Q弹有嚼劲的乌龙面，非常的清爽可口，对减重者或是糖尿病患来说是个不错的选择喔！
高纤虾仁乌龙面 315卡

准备材料：

高纤蔬果【鸡高汤】 400ml, 【鲣鱼】【露】 15ml,盐1ml, 【高丽菜】切片30g, 【香菇】切片20g, 【洋葱】切丝10g, 【蒜苗】斜切段10g, 【梅】【花卷】切片18g, 【乌龙面】 150g, 【虾仁】 50g, 【葱花】 3g

高纤虾仁乌龙面 315卡的做法

1.备料：高丽菜切片、香菇切片、洋葱切丝、蒜苗斜切段、梅花卷切片、葱花。

2.在汤锅里倒入高纤蔬果鸡高汤(400ml)、鲣鱼露(15ml)、盐(1ml)。

3.放入高丽菜切片、香菇切片、洋葱切丝、蒜苗斜切段，加热至沸腾。

4.放入梅花卷切片、乌龙面及虾仁，加热至沸腾后盖锅盖闷煮1分钟即可关火。

5.装碗后撒上葱花即完成。