♥i fun心料理♥草莓土司布丁蛋糕 (简易快速&饱足感)
第一次做这道点心,没吃完的土司加了鸡蛋及草莓一起烘烤风味很特殊。土司吸覆了蛋液及兰姆酒的香气,口感像布丁又像蛋糕,很适合当小贝比的点心喔(兰姆酒可改牛奶代替)。
准备材料:A. 【
鸡蛋】 1颗
B.砂糖 15g
C. 【
兰姆酒】 (或 【
牛奶】 代替) 15CC
D. 【
草莓】 (一开2及4) 8-10颗
D. 【
土司】 (切丁) 1片
♥i fun心料理♥草莓土司布丁蛋糕 (简易快速&饱足感)的做法
1
A材料先打至微发白才加入B材料,拌打至呈白色,最后加入C材料拌打至黏稠状态(如美奶滋黏稠程度)。
2
烤盘内舖上切好的草莓及土司丁(各留3-5个备用)倒入蛋糊,再将备用的草莓及土司丁摆在蛋糊上。预炉10分钟200度C,烤8-10分钟上色,降至180度C续烤10-15分钟即可。出炉后表面撒上糖粉装饰。
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