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【凉粉 】 条50公克 【小黄瓜 】 5公克 【红萝卜 】 5公克鲜 【黑木耳 】 5公克糖1小匙 【香油 】 1大匙白醋1/2小匙 【泰式鱼露 】 2大匙
1.凉粉条浸泡冷水约10分钟,沥干备用。
2.红萝卜去皮切丝;小黄瓜、鲜黑木耳洗净切丝,备用。
3.将作法2的材料都放入沸水中烫熟,沥干备用。
4.将所有调味料与作法3的材料与作法1的凉粉条混合拌匀即可。