新鲜苹果加点肉桂粉炒过再加到蛋糕里更添香气，撒上白雪般的糖粉，来点圣诞节气氛的装饰，好吃又好看的圣诞苹果蛋糕，凝聚全家人的心哦！

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准备材料： 【苹果】 (大的) 1颗
砂糖(煮 【苹果】 用) 50克
【肉桂】 【粉】 适量
【无盐奶油】 150克
【全蛋】 3颗
砂糖 150克
盐 少许
【低筋面粉】 180克
【泡打粉】 3克

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圣诞苹果蛋糕的做法

1

苹果切丁，放平底锅再撒上砂糖，用中小火煮出水，约煮10~15分把水份蒸发，加入适量肉桂粉拌匀，关火放凉；奶油隔热水融化备用。

2

烤箱用180度预热，蛋和糖、盐拌均匀，放入过筛的低筋面粉、泡打粉拌到无粉粒，再加入融化的奶油拌匀。

3

倒入蛋糕模，表面平均撒上苹果丁，用180度烘烤35~40分。

4

用180度烘烤35~40分，完成后表面撒上糖粉或用奶油霜装饰。

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