自己动手做馒头，不但不难而且还可以做可爱的造型。今天就做可爱的小猪造型来满足家中的小人吧！

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准备材料： 【中筋面粉】 200公克
【鲜奶】 100公克
【酵母】 【粉】 4公克
【橄榄油】 5公克
糖 40公克

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Kitty喵-三只小猪馒头的做法

1

将所有的食材混合后搅拌至不黏手。因每一个牌子的中筋面粉吸水程度不一样，我的经验是只要面团沾黏手就在加面粉，加到不黏手的程度即可。

2

揉捏过后的面团需要休息40分至1小时的时间。休息过后的面团需涨至原本面团的两倍大即可，天冷时面团醒的时间需较久的时间，，我的经验是将面团放入保温的电子锅中，利用锅中的热温度醒面团既快速又方便。

3

醒好后的面团即可以做猪造型的馒头。用模具压圆形状当猪鼻子，猪鼻孔可用快子在面团上戳两个洞。

4

耳朵造型可以请家中的小帮手帮忙捏两个小小圆形，让小孩也有参与感。

5

蒸馒头时需铺上料理纸防止沾黏。冷水蒸馒头，水滚后开中火10-12分即可。家中若没有蒸笼可用电锅或炒菜锅蒸馒头。蒸好的馒头放上2颗芝麻当眼睛。

6

自己动手做馒头造型随时都可以做变化。面团也可以做拉拉熊造型喔！

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