馒头不只能夹蛋.夹肉片变成中式汉堡 切小块与菜料一同拌炒 也可以是道咸香涮嘴的餐点哟~

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准备材料： 【芝麻】 【馒头】 (原味可) 2颗
【干香菇】 (泡水.切丝) 4朵
【金钩】 【虾】 (泡水) 1大匙
【肉丝】 50g
【韭菜】 3支
【银芽】 80g
【蛋】 3颗
水 3大匙
油 1大匙
手工 【酱油】 1.5大匙
【胡椒】 少许
水 50cc

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炒馒头的做法

1

馒头切块.将煎料混合.让馒头沾取蛋液.干锅(不加油)将馒头先煎香.起锅备用

2

起个热锅加入少许油.爆香干香菇.金钩虾.肉丝.韭菜前段(偏白的那段)

3

加入调味呛锅后.加入水煨煮一下(可用香菇水.虾米水)**也可以放入黑胡椒粒拌炒会更香

4

放入绿韭菜段.银芽.拌炒

5

放入馒头块快速拌炒至汤汁收干.即可起锅上桌

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