啤酒炖牛肉

配白饭很好吃^_^
啤酒炖牛肉
准备材料: 【牛肋条】 比例:1
圣女 【蕃茄】 (对切) 比例:0.5
切丝 【洋葱】 比例:0.5
啤酒】 (小) 1罐
大蒜】 2办
海盐】 少许
冰糖】 适量
迷迭香】 适量

啤酒炖牛肉的做法

1

先热油锅把大蒜爆香后加入洋葱炒,炒到洋葱微焦后将切好的圣女蕃茄及牛肉入锅舖平,再倒入整瓶的啤酒转大火滚了后加一些冰糖,然后转中小火滚收汁,过程中有泡泡就捞起来。

2

起锅前可加迷迭香拌一拌 (看个人喜好。


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