自制便当

准备材料：【白饭】 3杯
【豆腐】 1盒
【绞肉】适量
【米酒】适量
【酱油】适量
【豆瓣酱】适量
【青葱】丁 3条
【白菜】 3大颗
泡过水的【香菇】 3朵
【奶油】适量
盐巴适量
泡软的【虾米】适量
【蛋】 5颗
糖少许
盐少许

自制便当的做法

电锅煮白饭（内锅3杯水、外锅1杯水）

［麻婆豆腐］1. 热锅倒油、在手上将整块豆腐画刀切成小块、下锅煎5分钟后盛起来准备2. 锅内重新倒油、下葱蒜至稍微上色3. 下绞肉拌炒，炒至差不多上色后加入豆腐4. 下米酒、酱油、豆瓣酱调味5. 完成！

［奶油白菜］1. 热锅倒油，加入香菇虾米拌炒2. 加入白菜，少许水闷软3. 加入奶油，煨2分钟4. 盐巴调味，完成！

［日式蛋卷］1. 所有的蛋打散。加入糖盐调味2. 平底锅热锅倒油，先倒一部分的蛋液3. 蛋液成行后，开始从左边卷蛋，卷完时把蛋卷整个推到最左边，右边空出的位置再加入剩下的蛋液4. 新的蛋液跟旧的蛋结合在一起，又可以继续卷蛋5. 重复越多次3和4，蛋卷就越厚